AOP Seyssel Altesse Fut de Chêne – Passion

Prix : 8,30€

Contenance : 75cl (Bouteille Bamboo)

Ce vin blanc est élaboré à partir de 100 % Altesse, cépage emblématique de la région, offrant une belle expression des terroirs locaux.

Caractéristiques techniques :

• Cépage : 100 % Altesse
• Sucre résiduel : 1 g/L
• Culture : Raisonnée
• Sol : Argilo-calcaire
• Vendanges : Manuelles et mécaniques
• Vinification : 100 % fermentation malolactique
• Élevage : Barrique pendant 6 mois, suivi d’un an en bouteille
• Bouchon : Liège Neutrocork 44×24
• Mise en bouteille : Directement au domaine
• Conditionnement : Carton de 6 bouteilles couchées

Notes de dégustation :

Élaborée à partir du cépage Altesse, cette cuvée unique provient du hameau de la Trille. Sa dégustation révèle une belle harmonie entre la fraîcheur fruitée et la complexité boisée apportée par l’élevage en barrique.

Dégustation optimale : À consommer dans les 2 ans suivant la mise en bouteille, avec une conservation possible de 8 ans.

Température de service : 12°.