Alliances Gastronomiques
Ce Seyssel Altesse se marie parfaitement avec l’apéritif et accompagne idéalement des plats tels que les poissons, les crustacés, les viandes blanches, et les spécialités savoyardes.
Code-barres : 3760036360017
2022
Millésime
Domaine de la Trille - AOP Seyssel Altesse
Prix : 7,00€
Contenance : 75cl (Bouteille Évolution)
Ce vin blanc est issu de 100 % Altesse, cépage emblématique de la région, connu pour sa qualité et son élégance.
Caractéristiques techniques :
- Cépage : 100 % Altesse
- Sucre résiduel : 9 g/L
- Culture : Raisonnée
- Sol : Argilo-calcaire
- Vendanges : Manuelles et mécaniques
- Vinification : Pressurage direct
- Élevage : Cuve inox thermorégulée
- Bouchon : Liège Neutrocork 44×24
- Mise en bouteille : Directement au domaine
- Conditionnement : Carton de 6 bouteilles couchées
Notes de dégustation :
Ce vin offre une dégustation optimale dans les 2 ans suivant la mise en bouteille, avec une conservation possible de 4 à 6 ans.
Il présente une belle teinte jaune paille et un bouquet plein de finesse, alliant les senteurs de violette à la saveur délicate de poire. Les arômes raffinés se mêlent avec une extrême délicatesse aux parfums de noisette, miel, et amande.
Température de service : 8° à 10°.