Domaine de la Trille – AOP Seyssel Altesse

Alliances Gastronomiques

 

Ce Seyssel Altesse se marie parfaitement avec l’apéritif et accompagne idéalement des plats tels que les poissons, les crustacés, les viandes blanches, et les spécialités savoyardes.

 

Code-barres : 3760036360017

2022

Millésime

Domaine de la Trille - AOP Seyssel Altesse

Prix : 7,00€

 

Contenance : 75cl (Bouteille Évolution)

 

Ce vin blanc est issu de 100 % Altesse, cépage emblématique de la région, connu pour sa qualité et son élégance.

 

Caractéristiques techniques :

 

  • Cépage : 100 % Altesse
  • Sucre résiduel : 9 g/L
  • Culture : Raisonnée
  • Sol : Argilo-calcaire
  • Vendanges : Manuelles et mécaniques
  • Vinification : Pressurage direct
  • Élevage : Cuve inox thermorégulée
  • Bouchon : Liège Neutrocork 44×24
  • Mise en bouteille : Directement au domaine
  • Conditionnement : Carton de 6 bouteilles couchées

 

Notes de dégustation :

 

Ce vin offre une dégustation optimale dans les 2 ans suivant la mise en bouteille, avec une conservation possible de 4 à 6 ans.

 

Il présente une belle teinte jaune paille et un bouquet plein de finesse, alliant les senteurs de violette à la saveur délicate de poire. Les arômes raffinés se mêlent avec une extrême délicatesse aux parfums de noisette, miel, et amande.

 

Température de service : 8° à 10°.