Méthode Traditionnelle – Grande Cuvée – AOP

Prix : 8,00€

Contenance : 75cl (Bouteille Méthode Trad Antique)

Découvrez la Méthode Traditionnelle Grande Cuvée, un vin effervescent d’exception élaboré à partir de cépages Molette et Altesse. Issu d’une culture raisonnée sur un terroir argilo-calcaire, ce millésime est élevé pendant 36 mois sur lattes, offrant une finesse et une élégance comparables aux grands champagnes.

Caractéristiques techniques :

• Cépages : Molette – Altesse
• Vendanges : Manuelles et mécanisées
• Vinification : Pressurage direct
• Élevage : Cuve inox thermorégulée
• Fermentation : Élevage sur lattes pendant 36 mois
• Bouchon : Spark top one
• Mise en bouteille : Directement au domaine
• Conditionnement : Carton de 6 bouteilles couchées

Notes de dégustation :

La Grande Cuvée révèle une bulle fine et délicate, fruit de son long élevage de 36 mois sur lattes. Cet assemblage de Molette et Altesse allie une acidité équilibrée avec une complexité aromatique unique, idéale pour les grandes occasions.

Dégustation optimale : dans les 3 ans suivant la mise en bouteille, avec une conservation possible jusqu’à 8 ans.

Température de service : 8 à 10°C.