Rosé Gallice

Prix : 7,00€

Contenance : 75cl (Bouteille Clever)

Découvrez le Rosé Gallice, un vin élégant et rafraîchissant, parfait pour les moments conviviaux. Issu d’une culture raisonnée et d’un assemblage harmonieux de cépages 50 % Gamay et 50 % Mondeuse, ce millésime 2023 reflète toute la finesse des sols argilo-calcaires de notre terroir.

Caractéristiques techniques :

• Cépages : 50 % Gamay – 50 % Mondeuse
• Sucre résiduel : 10 g/l
• Vendanges : Manuelles et mécanisées
• Vinification : Légère macération pelliculaire à froid avant pressurage
• Élevage : Cuve inox thermorégulée
• Bouchon : Liège neutrocork (44×24)
• Mise en bouteille : Directement au domaine
• Conditionnement : Carton de 6 bouteilles couchées

Notes de dégustation :

Le Rosé Gallice se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. La macération pelliculaire à froid lui confère des arômes délicats, tout en préservant l’intensité fruitée du Gamay et la structure subtile de la Mondeuse.

Dégustation optimale : dans l’année suivant la mise en bouteille, mais il peut se conserver entre 4 et 6 ans.

Température de service : 8 à 10°C.