Alliances Gastronomiques
Ce vin s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges
- Chocolat noir
- Plats de barbecue
Code-barres : 3760036360062
2023
Millésime
Vin de Savoie Mondeuse
Découvrez ce Vin de Savoie Mondeuse 2023, un vin rouge 100% cépage Mondeuse, issu d’une culture raisonnée sur des sols argilo-calcaires. Ce vin se distingue par sa richesse en arômes et son caractère typique de la Savoie.
Caractéristiques :
- Couleur : Rouge
- Cépage : 100% Mondeuse
- Vinification : Macération de 10 jours à 22°C
- Élevage : En cuve inox thermorégulée
- Sucre résiduel : 0 g
- Température de service : 15°C
Dégustation : Ce vin dévoile un nez ouvert aux notes intenses de fruits rouges mûrs, sublimé par une touche d’épices et un caractère poivré typique de la Mondeuse. En bouche, il offre des tanins bien présents, équilibrés par une belle fraîcheur. Ce vin tannique s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, un BBQ ou un dessert au chocolat noir.
Conservation : Ce vin pourra être dégusté dans les 2 ans pour profiter pleinement de ses arômes, mais peut se conserver jusqu’à 8 ans pour ceux qui préfèrent des vins plus évolués.
Conditionnement : Disponible en bouteille de 75cl, bouchée avec un liège Neutrocork pour une conservation optimale. Vendu en carton de 6 bouteilles.